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Dry Aged Bratwurst

19,90 €*

Inhalt: 1 Kilogramm

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

  • 21 Tage am Knochen gereift
  • Deutsches Premiumfleisch
  • 100% Rindfleisch 
  • Höchste Qualität
  • Traditionelles Handwerk
  • Intensiver Geschmack

Pures Rindfleischglück in eine Wurst gepackt. Die Dry Aged Bratwurst ist aus bestem Rindfleisch hergestellt. Genauer gesagt werden hierfür ganze Muskelstücke nach ausgiebiger Reifung verwendet. Diese werden über 21 Tage in speziellen Kammern gereift. So entwickelt sich ein intensiver Geschmack, den es so nur bei Dry Aged Fleisch zu finden gibt. Dazu wird das Fleisch sehr zart.

Intensiv im Geschmack und von Haus aus verfeinert mit feinstem Salz, Mazis, Muskat und Paprika.

Inhalt:
10x100g
Herkunft:
Deutschland
Schlachtung:
Deutschland
Zerlegung:
Deutschland - True Wilderness
Teilstück:
Rinderschulter
Reifung:
21 Tage
Haltbarkeit:
Siehe Etikett
Verpackung:
vakuumiert
Anlieferung:
Tiefgefroren
Zubereitung:
Pfanne, Grill

Rezepte
Dry Aged Fleisch kann auf unterschiedlichster Weise zubereitet werden. Wir zeigen köstliche Rezepte, mit denen das am Knochen gereifte Fleisch perfekt gegart zu einem absoluten Geschmacksfeuerwerk wird.
Deutsches Premiumfleisch
Lange wurde die Qualität von deutschem Fleisch unterschätzt. Aber auch Landwirte aus Deutschland bieten höchste Qualitätsstandards bei der Aufzucht ihrer Tiere. Deshalb setzen wir von True Wilderness ausschließlich auf Qualität aus Deutschland.